En bref
- Mandarin Oriental ouvre sa première adresse aux Baléares
- 131 hébergements, six restaurants, deux criques privées
- Chambre dès 1 325 euros
Mandarin Oriental n’avait qu’une seule ouverture hôtelière prévue en 2026, et c’est à Mallorca qu’elle prend forme. Avec Mandarin Oriental Punta Negra, désormais ouvert, le groupe signe sa première adresse aux Baléares et sa troisième en Espagne.
Une ouverture rare dans la feuille de route du groupe
Ce détail compte. Quand un groupe de cette taille concentre son calendrier sur un seul lancement, le message est limpide, l’établissement doit compter dans son portefeuille. Ici, l’adresse s’installe sur la péninsule de Costa d’en Blanes, avec un positionnement très haut de gamme et un rapport direct à la mer, ce qui reste le vrai luxe à Mallorca.
Une implantation pensée pour vivre la côte de très près
L’hôtel regarde la Méditerranée depuis un promontoire en falaise. Mais il ne se contente pas de la vue. Les clients profitent aussi d’un accès exclusif à deux criques naturelles et à des plages de sable blanc, avec la marina de Puerto Portals tout près, pratique pour une arrivée en superyacht.
Autour, sept acres de jardins en surplomb prolongent cette immersion. À l’intérieur, le projet aligne 131 hébergements, dont 26 suites et neuf bungalows. Tous ont été pensés pour la vie dedans-dehors. Le cabinet BG Arquitectura et la décoratrice Laura Gonzales ont choisi des tons chauds, sableux, inspirés de l’île. C’est assez cohérent, et plutôt fin dans l’intention, avec cette idée d’un apaisement très mallorquin qui a attiré des artistes pendant des décennies.
Six restaurants pour installer une signature gastronomique
L’ambition culinaire est nette. Mandarin Oriental Punta Negra veut devenir une destination à table autant qu’un lieu de séjour, avec six restaurants qui piochent chacun dans un registre différent.
On y trouve Matsuhisa, tourné vers une cuisine japonaise côtière, les sushis et les cocktails, avec un comptoir dédié. Leña, mené par le chef Dani García, mise sur les cuissons au feu dans un esprit steakhouse. S’ajoutent Jacinta, taqueria mexicaine haut de gamme, Leppoc, qui croise cuisine espagnole et accents levantins avec des produits des Baléares, Thalos au bord de la piscine avec une inspiration grecque, et Sobretaula, table en bord de mer centrée sur les tapas, avant de basculer le soir en lieu plus animé avec DJ.
Spa en bord de mer et tarifs à l’avenant
Le volet bien-être reste dans la même logique. Le spa, installé au bord de l’eau, annonce des soins inspirés de rituels locaux. S’y ajoutent une piscine intérieure, deux bassins extérieurs face à la mer, des hammams et des bains froids.
Côté tarifs, l’adresse démarre à environ 1 300 euros pour une chambre et à environ 2 700 euros pour une suite. Résultat, Mandarin Oriental place d’emblée son nouvel hôtel dans le segment le plus exclusif de l’île.